Gestern hatte ich meine Nachbarinnen nachträglich zu meinem Geburtstag eingeladen und dazu hatte ich uns eine Torte gebacken: 1 Pfirsich – Buchweizentorte In der Zeitschrift “ meine Familie & ich“ habe ich ein Rezept gefunden und etwas abgeändert. 3 Möhren ( ca 300 gr.) habe ich geschält und fein geraspelt. 4 Eier getrennt und das […]
Heute ist ein ganz besonderer Tag, unsere Jolanda hat Geburtstag und wird „VIER“ Was für eine Freude und an Oma einen Wunsch: Eine Erdbeertorte! Die soll Sie natürlich auch haben. Aber ein einfacher Obstboden mit Erdbeeren war mir zu wenig und eine Schicht – Sahnetorte zu mächtig. Ich habe gestern 100 gr. weiche Butter mit […]
Mein Geburtstag ist vorbei, trotz eisiger Wetterverhältnisse aber sehr schön und die Kuchen waren köstlich! Richtig fruchtig war die Apfeltorte (erst der Boden, dann die Apfelstückchen und der Guß aus Apfelsaft aufgekocht mit Vanille – Puddingpulver, dann backen, später mit Schlagsahne und gerösteten Mandelblättchen verziert) Dann die Schokoladen – Sahnetorte: Leichter Biskuitboden, mit der säuerlichen […]
Erst einmal wünsche ich Euch allen ein gesundes, neues Jahr 2016. Ich hoffe, dass Euch bei dem Wintereinbruch, der ja doch ziemlich rutschig war, nichts passiert ist. Winter wollen wir alle haben und wenn er dann da ist, ist es uns auch nicht recht! Die Kinder freuen sich natürlich, aber in unserer Generation sehen wir […]
Vor ein paar Tagen hatte ich Geburtstag und es war ein schöner, gemütlich – ruhiger Tag mit all meinen Lieben! Ich hatte in diesem Jahr keine rechte Lust zu backen (was selbst bei mir manchmal vorkommt) und darum habe ich nur eine Apfeltorte gebacken. Dafür aber eine Bratapfel Torte bei meinem Neffen, der „Behmann Bäckerei“bestellt. […]
Unser Sohn hatte gestern Geburtstag und da habe ich für ihn und uns eine Torte gebacken! Vor vielen Jahren hat mir eine liebe Bekannte (leider lebt sie nicht mehr) das Rezept verraten. Ich hab danach die Torte oft gebacken und sie hat uns immer sehr gut geschmeckt. Aber dann gab es viele andere neue Rezepte […]
Ich weiß nicht genau, wo der Name „Wilde Wachau“ für diese Torte herkommt. Aber meine Freundin nennt ihn so und darum lassen wir es auch dabei. Wir waren vor ein paar Tagen bei Ihr zu Besuch und haben zum Tee unter anderem (meine Freundin meint es immer besonders gut!) ein Stück von ihrer Torte gehabt. […]
Es war ein sehr schöner Nachmittag ! Am letzten Sonnabend waren wir bei lieben Freunden eingeladen. Bei Kuchen und Kaffee ging die Zeit nur zu schnell vorbei. Wir hatten viel zu bequatschen, es wurde über dies und jenes gelacht und das alles tat unserer Seele gut. Das Beste aber war der gebackene Käsekuchen, so sahnig und […]
Vor ein paar Tagen hatte unsere Katharina Geburtstag und da hat sie sich von mir eine Zitronentorte gewünscht. Das habe ich natürlich gern gemacht. Das Rezept dafür habe ich schon vor über 45 Jahren von meiner damaligen Chefin bekommen und Ihr könnt Euch sicher vorstellen, dass ich die Torte sehr oft gebacken habe. Mal mit […]
Gestern am 3. Advent hatten wir unser Geschwistertreffen, wie in jedem Jahr ein gemütliches, vorweihnachtliches Zusammensein! Wir haben Tee getrunken und leckeren Kuchen gegessen, meine Schwägerin hat uns eine Geschichte vorgelesen und gesungen haben wir natürlich auch. Kleine Geschenke ausgeknobelt, dass macht selbst uns „Altlasten“ immer noch Spaß . Der Nachmittag ging mal wieder viel zu schnell […]