Der Kochblog aus Ostfriesland
Was für ein Glück, wenn man so nette Nachbarn hat! Ich hab eine große Zucchini von Elfriede geschenkt bekommen und hab uns davon für heute Zucchinipuffer gemacht. Abgeschält, ausgehöhlt, in Stücke geschnitten und geraspelt, hatte ich 700 gr. Zucchini in eine Schüssel. 1/2 Esslöffel Salz …
Ich hab Euch doch von unserer neuen Errungenschaft “eine kleine Eismaschine” erzählt und heute verrate ich Euch das Rezept von unserem Walnusseis. Ich liebe Walnusseis!! Ich habe 100 gr. Walnüsse kleingehackt und im Mixer fein gemahlen. Die anderen 100 gr. grob zerkleinert und in der …
Heute will ich Euch mal wieder unsere Tomaten vorstellen. Im März (hab ich Euch doch schon erzählt) sind die kleinen Tomatenpflänzchen in die Töpfe gepflanzt worden und Anfang Mai habe ich sie ins vorbereitete Gewächshaus gepflanzt. In der Zeit war es relativ warm und die …
Wir haben uns eine kleine, aber feine Eismaschine gekauft! Eis zum Selbermachen, eine tolle Sache und wo wir doch alle so gerne Eis essen!!! Ich habe mir ein Rezept von Chefkoch rausgesucht und ein kleines bischen verändert. 1 /2 Vanilleschote habe ich aufgeschnitten, ausgekratzt und …
Ob ausgediente Gummistiefel oder alte Arbeitsschuhe, zweckentfremdet hängen und stehen sie jetzt bei uns im Garten. In den Gummistiefeln hat mein Hans ein paar Löcher gebohrt, ich hab sie mit Blumenerde gefüllt und mit winterfesten Stauden bepflanzt. Das ist schon etliche Jahre her. Sie hingen …
Ich weiß, ich hab lange nicht geschrieben, aber mein Hans ist unglücklich gestürzt und hat sich sein Knie böse verletzt. Nach Krankenhausaufenthalt und OP. ist er jetzt seit gut zwei Wochen wieder zu Hause. Er darf sechs Wochen lang sein Bein nicht belasten und da …
Bienenschwarm auf Wanderschaft!! Heute erzähle ich Euch mal etwas Außergewöhnliches: Unser Nachbar ist Imker und darum haben wir im Garten auch etliche bienenfreundliche Sträucher und Blumen. Bei dem sonnigen Wetter, dass wir seit gut einer Woche haben, fliegen die Bienchen natürlich, was das Zeug hält. …
Ich hab Euch doch mal mein kleines Kräuterbeet gezeigt und das ist schon 6 Jahre her. In den vergangenen Jahren habe ich sehr viele Kräuter aus dem Beet geerntet. Natürlich ging auch mal ein Kräutlein ein, dann wurde es durch ein anderes ersetzt. Aber gebracht …
Ein ganzer Korb voll neuer Teddys schickt Euch die besten Grüße!! Ich hab sie alle in fröhlichen Farben, in Frottee oder in Nickistoff genäht. Mit Zauberwatte gefüllt und ihre Gesichter mit Perlgarn aufgestickt. Mit verschieden bunten Schleifen um den Hals geschmückt warten sie jetzt auf …