Der Kochblog aus Ostfriesland
… und noch ein Salat! Ich hab euch doch schon mal ein Rezept vom Eiersalat “nach Ostern” beschrieben und in diesem Jahr wars genauso, wir hatten wieder zu viele Ostereier übrig. Also auf ein Neues: 9 Eier habe ich abgepellt und kleingeschitten. Dazu Pilze und …
Hallo liebe Freunde und Leser ! Jetzt komme ich endlich dazu, Euch zu schreiben, ich hab auch schon ein ganz schlechtes Gewissen. Aber irgentwie ist die Zeit so schnell verflogen!! Denn das neue Jahr fing für uns ganz wunderbar an. Mein Hans und ich hatten …
Liebe Freunde, Ihr habt hoffentlich ein schönes und gesundes Weihnachtsfest verlebt, einen guten Rutsch gehabt und fürs neue Jahr wünschen wir Euch nur das Allerbeste! Uns geht es auch sehr gut, wir feiern in wenigen Tagen ein tolles Familienfest, unsere GOLDENE HOCHZEIT und darauf freuen …
Ich hab festgestellt, dass Blumen im Herbst wie ein altes Ehepaar sein können. Sie stützen sich gegenseitig!! Links die Geranie fällt zur Seite und rechts die Dipladenia läßt ihre Ranken so fallen, das sie sich um die Geranien wickeln. Erstaunlich, ich beobachte das schon eine …
Habt Ihr gewußt, was heute für ein Tag ist? Ich sag es Euch: Der “Tag der Teddybären” Das ist ja wohl ein Grund, Euch meine kleinen Teddys vorzustellen! Ich näh ja schon seit ein paar Jahre mit viel Freude und noch mehr Liebe diese kleinen …
Heute habe ich wieder mal ein Rezept von weight watchers für Euch: Knusprige Fladen mit Schinken und Käse. Ich hab das Rezept geringfügig verändert, denn da ich den Porree nicht gerne roh auf die Fladen mag, habe ich in meiner Pfanne 1 1/2 Teelöffel Öl …
Mögt Ihr Spinat? Dann hab ich etwas Leckeres für Euch: Spinatrolle mit Kochschinken und Rohkost. Auf der Suche nach einem leichtem Mittagessen bei weight watchers habe ich dieses Rezept entdeckt. 200 gr. gefrorenen Blattspinat habe ich angetaut. 2 Eier mit etwas Salz und Pfeffer schaumig …
Vom Einkauf habe ich uns zwei Avocados mitgebracht. Oben am Stielansatz konnte ich sie leicht eindrücken. Daran merkt man, dass die Avocado reif ist und dann schmeckt sie richtig lecker. Eine davon habe ich durch geschnitten, den Kern heraus genommen und das Fruchtfleisch mit dem …
Ihr habt es sicher schon gemerkt, ich hab in letzter Zeit wenig Zeit zum Schreiben gehabt. Das heißt: Das Nähen und die Advents bzw.Weihnachtsmärkte waren vorrangig und jetzt braucht mich meine Familie! Darum nehme ich mir eine kleine Schreibpause, aber im neuen Jahr bin ich …
