Der Kochblog aus Ostfriesland
Frische Kräuter in Olivenöl einfrieren, dass ist eine feine Sache! Gestern habe ich frische Kräuter aus meinem Garten geerntet. Petersilie, Rosmarin und Thymian. Alles geputzt und mit dem Messer nicht zu klein geschnitten Nacheinander in Eiswürfelbehälter gefüllt, aber nur bis zu 2/3 und dann mit …
Guten Morgen, liebe Freunde! Ich muß Euch wieder einmal vertrösten, denn meine Gesundheit läßt noch zu wünschen übrig! Die eine Sache ist fast ausgestanden und jetzt kämpf ich mit meiner lädierten Schulter. Au weia, dass tut weh!! Nach fast einer Woche versuch ich jetzt mal zu …
Der Sommer ist ja eigentlich vorbei, aber in den letzten Tagen sind wir doch von der Sonne so richtig verwöhnt worden!! Die Blumen und Sträucher geben ihr letztes, aber unsere Engelstrompeten übertreffen alles und darum will ich sie Euch jetzt auch vorstellen: Bei dieser Pracht darf man …
Im letzten Jahr haben wir eine große rote Geranie von den Kindern geschenkt bekommen. Sie hat den ganzen Sommer bei uns auf der Terrasse geblüht. Nicht nur wir hatten unsere Freude daran, unsere Besucher (Verwandte und Freunde) waren ebenfalls begeistert!! Durch die vielen Seitentriebe und …
Vor etlichen Jahren haben wir uns eine Zaubernuss gekauft. Denn Strauch haben wir so gepflanzt, dass wir ihn vom Esszimmerfenster aus sehen können. Gerade im Winter, wenn draußen fast nichts los ist, soll er uns Freude bringen …und das macht er!! Bei der Veredelung ist dem …
Im letzten Herbst hat mein Mann uns ein kleines Beet angelegt. 30x30er Platten hat er hochkant verlegt, damit die Pflanzen auch in den dafür vorgesehenen Feldern bleiben und sich nicht im Nachbarfeld vermehren. Ein kleiner Gehweg mit Schreddergut versehen und in diesem Frühjahr haben wir verschiedene Kräuter …
So nass und kalt, wie lange nicht mehr, geht der Wonnemonat Mai zu Ende! Aber was solls, vielleicht kommt jetzt mit dem Juni auch der ersehnte Sommer und mit ihm die Blütenpracht. Ich hab Euch die letzten Fotos von den kleinen Engelstrompeten im Februar gezeigt. …
Heute will ich Euch ein kleines Plätzchen “Fröhlichkeit” zeigen! Im Frühjahr gehören für mich Vergissmeinnicht zu den schönsten Blumen. Ich kauf ich mir immer ein paar und pflanz sie in Schalen oder Körbe. Wenn sie verblüht sind, such ich im Garten einen freien Platz, schüttel sie …
Heute will ich Euch von einer meiner Lieblingsblumen erzählen. Aber die kennt Ihr ja schon vom letzten Jahr! Die “schwarzäugige Susanne” und kleine, weil ich die Samen Ende Februar ausgesät habe. Die zarten Pflänzchen können jetzt im Gewächshaus weiter wachsen. Ebenfalls unter Folie hatte ich noch …