Kuchen

Man glaubt es kaum, aber morgen ist schon wieder Sonntag! Das heißt, es gibt auch wieder Kuchen. Diesmal hab ich uns zur Abwechslung mal einen Apfelkuchen gebacken. Das Rezept hab ich auf der hausfrauenseite.de gefunden. Aus 250 gr. Mehl, 1 Pr. Salz, 100 gr. Zucker, …

Zum Wochenende gibts bei uns Rosinenkuchen! 250 gr. Margarine habe ich mit 200 gr. Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz und 1 Fläschchen Rum – Aroma schaumig geschlagen. Nach und nach 4 Eier dazu. 500 gr. Mehl, vermischt mit 1 Päckchen Backpulver und 1/8 l. …

In der Woche back ich uns gern einen Kuchen, der sich gut hält. Wir haben oft Besuch und dann hab ich immer etwas im Haus. Diesmal habe ich einen Rührteig gemacht. Aus 6 Eiern, 300 gr. gemahlenen Haselnüssen, 275 gr. Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 …

Gestern habe ich uns einen Käsekuchen gebacken. Vor einiger Zeit habe ich von meiner Schwiegertochter ein Backbuch geschenkt bekommen und darin stehen ganz tolle Rezepte. Von A wie Amaretto Torte über M wie Mandelblechkuchen bis hin zu Z wie Zimtwaffeln, einfach super! Aus 1 Ei, 100 gr. …

Gestern hatten wir eine Adventsfeier und da habe ich zwei Teller Mandarinenkuchen mitgenommen. Da wir übers Wochenende auch gern ein Stück zum Tee essen, lohnte es sich, ein Backblech voll zu backen. Aus 4 Eiern, 2 Tassen Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Tasse Mineralwasser, 1 Tasse …

Ich hab uns gestern fürs Wochenende einen Kirschkuchen mit Streusel gebacken. Dafür als Erstes einen Mandelboden. 100 gr. Butter, 100 gr. Zucker und 1 Ei hab ich mit dem Handrührgerät schaumig geschlagen. 100 gr. Mehl mit 1 Teelöffel Backpulver vermischt und nach und nach untergerührt. …

Ich verwende beim Backen fast immer Vanillezucker und Backpulver von Dr. Oetker. Auf den Vanilletüten stehen Rezepte und eins davon gefiel mir so gut, ich hab es am letzten Sonnabend ausprobiert. Hier nun also der Plaumen-Grieß- Kuchen: 1/2 l. Milch hab ich zum Kochen gebracht, mit 125 gr. Grieß verrührt …

Gestern habe ich uns fürs Wochenende einen Rotweinkuchen gebacken. Das Rezept habe ich auch schon ganz lange. Ich hab beim durchblättern von meinem Backbuch festgestellt, dass ich diesen Kuchen lange nicht gebacken habe. Unsere Kinder mochten den Kuchen früher sehr gern, darum gab es den sicher auch …

Schon wieder ist Wochenende und immer noch hängen Äpfel an unserm Apfelbaum! Ich habe uns darum einen Blechkuchen gebacken, leicht und locker, mit geraspelten Äpfeln. 4 Eier habe ich mit 300 gr. Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker schaumig geschlagen. Dann 125 gr. geschmolzene Butter (abgekühlt) mit 1/2 Becher …

Da wir zwei Sonntage haben, lohnt es sich einen Blechkuchen zu backen und Äpfel sind ja auch noch immer da! Aus 250 gr. Margarine, Ihr könnt natürlich auch Butter nehmen, 275 gr. Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 4 Eigelb habe ich einen schaumigen Teig gerührt. Nach …