Gestern hab ich uns noch einmal Grünkohl gekocht, eigentlich wie immer, nur statt Kassler habe ich geräucherten Bauchspeck genommen. Aber ich habe ein tolles Rezept bekommen und danach habe ich uns für heute Mittag ein Gratin gemacht:  Aus Grünkohl, Speck, Wurst und Kartoffeln. 1 kg. Kartoffeln habe ich in Salzwasser gekocht, …