Griechischer Salat

Meine andere Schwiegertochter hatte uns am Sonntag einen griechischen Salat mitgebracht.

Dafür hatte sie 1 Eisbergsalat geputzt und zerplückt. 1 gelbe und 1 rote Paprikaschote kleingeschnippelt und 1 Gurke in Scheiben geschnitten.

7 kleine Tomaten durchgeschnitten, 1 Handvoll Oliven und 1 kleines Päckchen Fetakäse, gewürfelt darüber verteilt.

Mit einer Marinade aus 1 Esslöffel Essig, 1 Esslöffel Öl, 3 Esslöffel Wasser und 1 Päckchen Salat Fix, gut verrührt, hatten wir einen frischen, leckeren Salat.

 

Das sieht doch appetitlich aus und so super gut hat es uns auch geschmeckt. Eure Aunt Meggie.



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